سوال شماره 1175
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
برای عطر حلوا از چه موادی استفاده می شود؟
گزینهها:
- 1. جوزهندی – گلاب
- 2. گلاب – زعفران
- 3. هل – دارچین
- 4. همه موارد ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- همه موارد
توضیحات:
عطر حلوا معمولاً از ترکیب مواد معطر مختلفی ساخته میشود که همگی با هم رایحه شیرین و گرم حلوا را ایجاد میکنند.
مواد اصلی مورد استفاده شامل:
- اسانسهای شیرین مانند وانیل، کارامل و عسل
- ادویههای گرم مانند دارچین، هل و زعفران
- مواد مغذی مانند بادام، پسته و گردو
- ترکیبات کرهای و خامهای
همه این مواد با نسبتهای دقیق ترکیب شده تا رایحه منحصر به فرد و دلنشین حلوا را تولید کنند.