سوال شماره 1264
چندگزینهای
فست فود فنی و حرفه ای
یک لیوان روغن مایع و یک قاشق سوپ خوری شکر چند گرم است؟
گزینهها:
- 1. 10-230
- 2. 12-220 ✓ صحیح
- 3. 150-12
- 4. 150-240
پاسخ صحیح:
- 12-220
توضیحات:
این سوال درباره تبدیل واحدهای حجمی به واحدهای جرمی است.
یک لیوان روغن مایع معمولاً حدود ۲۰۰ گرم وزن دارد
یک قاشق سوپخوری شکر حدود ۱۲-۲۰ گرم وزن دارد
جواب داده شده (۱۲-۲۲۰) احتمالاً به این صورت محاسبه شده:
۲۰۰ گرم برای روغن + ۱۲-۲۰ گرم برای شکر = ۲۱۲-۲۲۰ گرم
اما این عدد تقریبی است چون:
- وزن روغن به نوع و چگالی آن بستگی دارد
- وزن شکر به میزان فشردگی آن در قاشق بستگی دارد