سوال شماره 1285
چندگزینهای
فست فود فنی و حرفه ای
وزن هر تکه گوشت استیک چند گرم است؟
گزینهها:
- 1. 100 تا 150
- 2. 150 تا 200 ✓ صحیح
- 3. 200 تا 250
- 4. 250 تا 300
پاسخ صحیح:
- 150 تا 200
توضیحات:
وزن استاندارد هر تکه گوشت استیک معمولاً بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم است.
دلایل این محدوده وزنی:
- این وزن برای یک وعده غذایی مناسب محسوب میشود
- پخت یکنواخت و مطلوب را تضمین میکند
- برای بیشتر افراد سیری کافی ایجاد میکند
استیکهای نازکتر ممکن است زودتر خشک شوند و استیکهای بسیار بزرگ نیز به سختی پخته میشوند.