سوال شماره 19341
چندگزینهای
نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم
هزار دانه گندم سخت قرمز زمستانه به گندم نرم قرمززمستانه و گندم سفید و گندم دوردم چقدر است؟
گزینهها:
- 1. 34 تا 38 گرم – 28 تا 32 گرم – 28 تا32 گرم – 48 تا 54 گرم
- 2. 30 تا 40 گرم – 25 تا 35 گرم – 28 تا 30 گرم – 50 تا 54 گرم
- 3. 35 تا 40 گرم – 28 تا 30 گرم- 28 تا 33 گرم - 48 تا 50 گرم
- 4. 35 تا 38 گرم – 28 تا 32 گرم – 25 تا 30 گرم – 38 تا 50 گرم ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 35 تا 38 گرم – 28 تا 32 گرم – 25 تا 30 گرم – 38 تا 50 گرم
توضیحات:
وزن هزار دانه گندم بسته به نوع آن متفاوت است:
- گندم سخت قرمز زمستانه: ۳۵ تا ۳۸ گرم
- گندم نرم قرمز زمستانه: ۲۸ تا ۳۲ گرم
- گندم سفید: ۲۵ تا ۳۰ گرم
- گندم دوروم: ۳۸ تا ۵۰ گرم
این تفاوت وزن به دلیل ویژگیهای هر نوع گندم است. گندمهای سخت مانند دوروم و سخت قرمز معمولاً دانههای سنگینتر و متراکمتری دارند، در حالی که گندمهای نرم و سفید سبکتر هستند.