سوال شماره 19418
چندگزینهای
نانوایی لواش فنی و حرفه ای
نیاز کشور به خمیر مایه چند هزار تن در سال است؟
گزینهها:
- 1. 30
- 2. 40
- 3. 10
- 4. 20 ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 20
توضیحات:
بر اساس اطلاعات ارائه شده، نیاز سالانه کشور به خمیرمایه حدود ۲۰ هزار تن برآورد میشود.
این رقم نشاندهنده حجم قابل توجه مصرف خمیرمایه در صنایع مختلف به ویژه در موارد زیر است:
- صنایع نانوایی و شیرینیپزی
- تولید نوشیدنیهای تخمیری
- صنایع غذایی و دارویی
خمیرمایه به عنوان یک عامل تخمیر طبیعی، نقش اساسی در تولید بسیاری از فرآوردههای غذایی دارد و این میزان مصرف نشاندهنده اهمیت آن در سبد غذایی کشور است.