سوال شماره 408 چندگزینه‌ای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
کیک مافین چیست؟

گزینه‌ها:

  • 1. به کیک هایی که بافت اسفنجی و پر شیرینی و داراي چربی هستند . ودرقالبهاي متوسط ریخته می شوند.
  • 2. به کیک هایی که پر شیرینی و داراي چربی هستند و در قالبهاي متوسط ریخته می شوند.
  • 3. به کیک هایی که سبک و لطیف و کم شیرینی و داراي چربی هستند . و در قالبهاي کوچک ریخته می شوند. ✓ صحیح
  • 4. به کیک هایی که سبک و لطیف و کم شیرینی و فاقد چربی هستند و در و در قالبهاي کوچک ریخته می شوند

پاسخ صحیح:

  • به کیک هایی که سبک و لطیف و کم شیرینی و داراي چربی هستند . و در قالبهاي کوچک ریخته می شوند.

توضیحات:

کیک مافین نوعی کیک کوچک و انفرادی است که ویژگی‌های زیر را دارد:

  • سبک و لطیف: بافت نرم و اسفنجی دارد
  • کم شیرینی: نسبت به کیک‌های معمولی شیرینی کمتری دارد
  • دارای چربی: معمولاً با روغن یا کره تهیه می‌شود
  • در قالب‌های کوچک: در قالب‌های مخصوص مافین که اندازه‌های کوچک دارند پخته می‌شود

این کیک‌ها معمولاً برای صبحانه یا میان‌وعده مناسب هستند و می‌توان با انواع میوه‌ها، شکلات یا مغزها طعم‌دارشان کرد.