سوال شماره 417
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
براي اندازه گیري روغن مایع از ..... استفاده می شود و براي شیر از ...... استفاده می شود:
گزینهها:
- 1. پیمانه اندازه گیري - پیمانه اندازه گیري
- 2. پیمانه اندازه گیري - پیمانه مدرج
- 3. پیمانه مدرپیمانه مدرج ✓ صحیح
- 4. ترازو - پیمانه مدرج
پاسخ صحیح:
- پیمانه مدرپیمانه مدرج
توضیحات:
در آشپزی و پختوپز برای اندازهگیری دقیق مواد از ابزارهای مختلفی استفاده میشود:
- برای اندازهگیری روغن مایع از پیمانه مدرج استفاده میشود زیرا روغن مایع است و به راحتی در پیمانههای شفاف با درجهبندی قابل اندازهگیری است.
- برای اندازهگیری شیر نیز از پیمانه مدرج استفاده میشود چون شیر هم یک مایع است و با همان پیمانه میتوان مقدار دقیق آن را اندازه گرفت.
هر دو ماده مایع هستند و پیمانه مدرج ابزار استاندارد برای اندازهگیری حجم مایعات در آشپزی محسوب میشود.